行事ブログ
【番外編】みんなが帰った後…
2019-09-24
１日の業務が終わって従業員皆さんが帰った後
発生室の菌床の椎茸たちは
自然の気候と同じ状態に空調を調整するため、
真っ暗になって室温を下げられた部屋で静かにゆっくり成長していきます☺
部屋は上着を着ないと寒いぐらいです…
まだキュッと閉じたひだが、翌朝には
フワッと開いて切れてきます。
そこが採れ時の椎茸
ところが室温を下げ忘れると…
翌朝、扉を開けた職員も従業員も
(;´Д｀)！！！！
といった感じになります（笑）
衝撃のあまり写真に撮る余裕もなくなるので
画像がないのですが
私たちは収穫祭りと呼びます。
以上番外編でした。
