行事ブログ
作業風景を紹介！
2019-02-23
開所から１ヵ月経ち、作業にも随分慣れてきました。
菌床しいたけの栽培風景や作業内容をご紹介します！
画像は休養室での散水作業です。
ここで収獲の終わったしいたけの菌床を休ませ、また栽培室に戻します。
ここでの散水の仕方で次の栽培量が変わってくる要のところです。
除袋作業です。
ここでは仕入れた菌床の袋から出して、アクを洗い流していきます。
栽培室での作業です。
ここで、収穫やめかきをおこなっています。
画像はめかきをしているところです。
しいたけを間引くことで大きさや形、数量を調整しています。
収獲風景です。
しいたけの生育状況を見ながら丁寧に収穫していきます。
しいたけの選別とパック詰め作業です。
従業員の皆さんがそれぞれの作業で育てたしいたけは、ここから各店舗に出荷され店舗で販売されています
全店舗で販売開始いたしました！
2019-02-19
２月より、県内のコープ８店舗で
ハートコープおおいた育ちの菌床しいたけが
店頭で販売されています
従業員の皆さんが込めて育ててきたしいたけを
ぜひ手に取ってみてください。
しいたけ料理
2019-02-16
育てたからには食べてみたい！ということで、マヨネーズを乗せて焼いたり、甘辛いみそを乗せて焼いてみたりして試食をしています(^^♪
開所式が行われました
2019-01-10
1月9日水曜日、関係者様はじめ多くの方に参加いただきハートコープおおいた青崎事業所にて開所式・除幕式がとり行なわれました。
これから従業員の皆さんが生き生きと活躍できる場所となるよう職員も頑張ってまいります。
よろしくお願いします。
除幕式の様子
開所式
ブログを始めました。
2018-12-11
これから作業風景や事業所の様子をアップしていく予定です(^^)/
